Ege bölgesinde özellikle Denizli de çok bilinen bir közleme salata, hafif bir ara öğün olarak tüketilebilecek farklı bir lezzettir. Tarladan toplanıp gelen patlıcan,biber ve domatesler yıkandıktan sonra közlenir ve kabulkarı soyulur sonrasında cam kavanoz içine doldurulur ve vakumlanır. İçinde tuz ve yağ yoktur. 

Salata olarak tüketmek isterseniz, soğan, lımon, tuz, maydanoz, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyebilrsiniz. 

Dilersenizde limon, yağ ve soğan doğradıktan sonra üzerine yoğurt ilave edip yağ yakarak hafif bir öğün ya da meze yapabilirsiniz. 

İÇİNDEKİLER: Közlenmiş Patlıcan, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates 

Eser Miktarda Fındık, Fıstık, Ceviz ve Gluten aynı hatta üretildiği için içerebilir. 

Koruyucu, Tatlandırıcı ve Renklendirici içermemektedir. Katkısızdır.

Serin ve karanlık yerde muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra aynı gün içinde tüketilmelidir.

Brüt ağırlık 880 gr
Net ağırlık 600 gr