Mevsiminde olgunlaşmış domatesler özenle yıkanır, doğranır, salça yapımında kullandığımız bidonlarda az tuz ile güneşte bekletilir.
3-4 gün suyunu bıraktıktan sonra makinadan incecik çekilir kabuklarından/çekirdeklerinden ayrılır. 30-35 dk odun ateşinde kaynatıldıktan sonra güneşe serilmektedir. Hem kaynatılıp hem güneşte kıvam aldığı için ekşi değildir. Çok fazla tuz içermemektedir. Ekşi olmayan muhafazası kolay bir salçadır.
Katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Direk olarak güneş görmeyen serin kuru bir yerde muhafaza ediniz.
Sofralarımızın,yemeklerimizin baş tacı salçalarımızı güvenle,afiyetle tüketebilirsiniz
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.