Hatay usulü çıtır kabak reçeli ya da bir başka deyişle tatlısı.
Yerli ata tohumundan yetiştirilen kabaklar dilimlendikten sonra kireç kaymağında dinlenir.
Pancar şekeri ile hazırlanmış şerbette odun ateşinde dinlene dinlene pişirilir.
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık lokmalık şekerleme tadında damak çatlatan bir lezzet.
Özellikle yemeklerden sonra hafif bir tatlı niyetine üzerine biraz tahin ve cevizle servis edebilirsiniz.
Kabak sevmem diyenler bile bu reçelimizi ayrı seviyor.
İÇİNDEKİLER
Bal Kabağı, Kristal Pancar Şekeri, Su, Limon Suyu
Eser Miktarda Fındık, Fıstık ve Gluten aynı hatta üretildiği için içerebilir.
Koruyucu, Tatlandırıcı ve Renklendirici İçermemektedir.
Katkısızdır.
MUHAFAZA
Serin ve karanlık yerde muhafaza edilmelidir.
Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.
BRÜT AĞIRLIK 1060 gr
NET AĞIRLIK 780 gr